Asiáticos

A categoria Asiáticos reúne ingredientes premium da gastronomia japonesa, chinesa, coreana e do sudeste asiático para chefs que servem cozinha autêntica ou criações contemporâneas de fusão. Cada referência é seleccionada para garantir autenticidade de sabor e qualidade reconhecida nas cozinhas asiáticas mais exigentes.

Encontra nesta família Ingredientes japoneses Nishikidôri e Yamaaoi (molhos de soja, miso, vinagres, óleos), Katsuobushi Makurazaki (base para dashi autêntico), Ingredientes chineses WanRun (cogumelos, vegetais conservados, molhos), Finger food asiático Orien Bites (dim sum, bao buns, gyozas), Especiarias asiáticas Asoka e Arroz para sushi Loverice.

Para o chef que serve sushi, kaiseki, ramen, dim sum, curries asiáticos ou cozinha contemporânea de fusão, esta família é uma fonte completa de ingredientes que respeitam a autenticidade — sem atalhos ocidentalizantes.