{"title":"Giraldo","description":"\u003cp\u003eA Giraldo é uma casa espanhola dedicada à charcutaria ibérica premium, com foco em jamón, paleta, lomo e enchidos elaborados com porco ibérico de criação tradicional. Cada peça é resultado de um processo lento de cura que respeita o tempo e as condições naturais necessárias para concentrar sabor e aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Giraldo trabalha apenas com matéria-prima de origem controlada e segue os protocolos de Denominação de Origem das principais regiões ibéricas. O resultado é uma charcutaria com gordura infiltrada de qualidade superior, sabor intenso e textura macia — pronta a servir em tábuas, sandes elaboradas ou pratos quentes de cozinha de assinatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara o chef que procura ingredientes que façam a diferença em cada prato, a Giraldo é uma escolha sólida e confiável. Em Portugal, distribuída pela Qualhouse, encontra ao seu serviço o catálogo completo desta referência da gastronomia profissional.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"30536-giraldo-tajada-essencial-1kg-kg","title":"30536 - Giraldo-Tajada Essencial 1kg (kg)","description":"\u003cp\u003eDescubra o \u003cb\u003eGiraldo-Tajada Essencial\u003c\/b\u003e, um produto de prestígio da renomada marca \u003cb\u003eBacalao Giraldo\u003c\/b\u003e, que traz a essência do sabor do bacalhau em cada pedaço. Originário das águas frias do Atlântico, este bacalhau é cuidadosamente selecionado, secado e salgado, garantindo uma qualidade inigualável que transforma qualquer prato em uma experiência gastronómica única. Com um valor gastronómico superior, é a escolha perfeita para chefs que buscam excelência na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas Principais:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTextura Irresistível:\u003c\/b\u003e O Giraldo-Tajada apresenta uma textura firme e suculenta, que se desfaz delicadamente na boca, proporcionando uma explosão de sabor em cada garfada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSabor Autêntico:\u003c\/b\u003e Com um sabor intenso e característico, este bacalhau é ideal para realçar o paladar de pratos tradicionais e contemporâneos.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersatilidade Culinária:\u003c\/b\u003e Perfeito para diversas preparações, desde pratos clássicos como bacalhau à brás até criações inovadoras, este produto é um verdadeiro aliado na cozinha.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProcesso Artesanal:\u003c\/b\u003e Cada peça é resultado de um processo meticuloso, respeitando a tradição e garantindo a qualidade superior do produto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal para:\u003c\/b\u003e Pratos de bacalhau, salads gourmet, petiscos requintados e pratos principais sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUnidade de venda:\u003c\/b\u003e Venda ao Kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservação:\u003c\/b\u003e Conservar em local fresco e seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCódigo do Produto:\u003c\/b\u003e 30536\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalao Giraldo, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51913764667729,"sku":"30536","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/6314\/4785\/files\/30536-Giraldo-TajadaEssencial1kg_kg.png?v=1782402986"},{"product_id":"30294-hamburguer-de-salmao-2x100grs-cx-6x2-unid","title":"30294 - Hamburguer de Salmão 2x100grs cx.6x2 (unid)","description":"\u003cp\u003eApresentamos o irresistível Hamburguer de Salmão, um produto premium da reconhecida marca Bacalao Giraldo, que promete elevar a sua experiência gastronómica. Originário de salmões frescos de águas límpidas, este hambúrguer é uma verdadeira iguaria que combina sabor inigualável e qualidade superior. Perfeito para chefs que buscam incorporar a essência do mar nas suas criações, cada mordida revela uma textura suculenta e um sabor delicado, ideal para impressionar os paladares mais exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas Principais:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFrescura Inigualável:\u003c\/b\u003e Elaborado a partir de salmão fresco, garantido pela tradição da Bacalao Giraldo, que preserva o sabor autêntico do mar.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTextura Deliciosa:\u003c\/b\u003e A combinação perfeita de suculência e maciez, que proporciona uma experiência gastronómica única a cada mordida.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersatilidade Culinária:\u003c\/b\u003e Ideal para grelhar, fritar ou assar, permitindo criar pratos requintados que encantam qualquer menu.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSaudável e Nutritivo:\u003c\/b\u003e Rico em ácidos gordos ómega-3, este hambúrguer não é apenas saboroso, mas também uma escolha saudável para os seus clientes.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal para:\u003c\/b\u003e Servido em hamburgueres gourmet, saladas frescas, ou como acompanhamento de pratos sofisticados, o Hamburguer de Salmão é perfeito para menus de restaurantes, buffets e eventos especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUnidade de venda:\u003c\/b\u003e 2x100grs cx.6x2 (unidade)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservação:\u003c\/b\u003e Refrigerado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCódigo do Produto:\u003c\/b\u003e 30294\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalao Giraldo, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51913765388625,"sku":"30294","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/6314\/4785\/files\/30294-HamburguerdeSalmao2x100grscx.6x2_unid.png?v=1779449713"},{"product_id":"30288-kokotchas-de-bacalhau-premium-kg","title":"30288 - Kokotchas de bacalhau Premium (kg)","description":"\u003cp\u003eAs Kokotchas de bacalhau Premium da Bacalao Giraldo são uma verdadeira iguaria da gastronomia portuguesa, reconhecidas pela sua textura delicada e sabor intenso. Provenientes das águas frias do Atlântico, estas partes nobres do bacalhau são cuidadosamente seleccionadas para garantir a máxima qualidade e frescura. Ideal para chefs que desejam elevar os seus pratos a um novo patamar, as kokotchas são um verdadeiro símbolo de prestígio na alta cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas Principais:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTextura Sublime:\u003c\/b\u003e As kokotchas oferecem uma textura aveludada que derrete na boca, proporcionando uma experiência gastronómica única.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSabor Intenso:\u003c\/b\u003e O sabor robusto do bacalhau é realçado, permitindo que cada prato se destaque com um toque de elegância marítima.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersatilidade Culinária:\u003c\/b\u003e Perfeitas para uma variedade de preparações, desde o tradicional bacalhau à Brás até sofisticados pratos de alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigem Garantida:\u003c\/b\u003e Provenientes de um fornecedor de renome como a Bacalao Giraldo, assegurando qualidade e autenticidade em cada porção.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal para:\u003c\/b\u003e Servir como entrada requintada, em risottos, ou como acompanhamento de legumes grelhados. As kokotchas também são perfeitas para confitar ou grelhar, trazendo um toque gourmet a qualquer menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUnidade de venda:\u003c\/b\u003e Venda ao Kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservação:\u003c\/b\u003e Refrigerado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCódigo do Produto:\u003c\/b\u003e 30288\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalao Giraldo, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51913765650769,"sku":"30288","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/6314\/4785\/files\/30288-KokotchasdebacalhauPremium_kg.png?v=1779449594"},{"product_id":"30064-lombo-bacalhau-especial-premium-giraldo","title":"30064 - Lombo bacalhau Especial Premium Giraldo","description":"\u003cp\u003eDescubra o requinte do \u003cb\u003eLombo de Bacalhau Especial Premium Giraldo\u003c\/b\u003e, uma iguaria que representa a excelência da tradição gastronómica portuguesa. Proveniente das águas puras do Atlântico, este bacalhau é cuidadosamente selecionado e curado, garantindo um sabor autêntico e uma textura irresistível. Ideal para chefs exigentes e estabelecimentos que desejam oferecer um prato de elevada qualidade e prestígio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas Principais:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eQualidade Superior:\u003c\/b\u003e O lombo é feito a partir do melhor bacalhau, garantindo um sabor intenso e uma experiência gastronómica inigualável.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProcesso Artesanal:\u003c\/b\u003e Curado de forma tradicional, preservando as características naturais e o frescor do peixe, elevando qualquer prato a um novo patamar.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTextura Irresistível:\u003c\/b\u003e Com uma carne firme e suculenta, cada pedaço oferece uma combinação perfeita de sabor e maciez, ideal para pratos sofisticados.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersatilidade Culinária:\u003c\/b\u003e Perfeito para grelhados, assados ou em pratos tradicionais, permitindo que os chefs explorem a sua criatividade na cozinha.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal para:\u003c\/b\u003e pratos clássicos como Bacalhau à Brás, nas tradicionais sopas de bacalhau ou ainda em saladas requintadas, onde cada garfada revela todo o seu potencial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUnidade de venda:\u003c\/b\u003e Venda ao Kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservação:\u003c\/b\u003e Refrigerado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCódigo do Produto:\u003c\/b\u003e 30064\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalao Giraldo, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51913766601041,"sku":"30064","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/6314\/4785\/files\/30064-LombobacalhauEspecialPremiumGiraldo.png?v=1779449679"},{"product_id":"30477-lombo-de-bacalhau-esencial-200g-4x1kg-kg","title":"30477 - Lombo de bacalhau esencial 200g 4x1kg (kg)","description":"\u003cp\u003eApresentamos o Lombo de Bacalhau Essencial, um produto premium da reconhecida marca Bacalao Giraldo. Proveniente das águas cristalinas do Atlântico, este lombo é sinónimo de qualidade e sabor inigualáveis. Com uma textura delicada e sabor marcante, ele é a escolha perfeita para elevar qualquer prato a um nível gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas Principais:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTextura Sublime:\u003c\/b\u003e O lombo apresenta uma maciez que derrete na boca, proporcionando uma experiência gustativa única.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSabor Intenso:\u003c\/b\u003e O processo de cura artesanal confere ao bacalhau um sabor profundo e autêntico, ideal para pratos tradicionais ou contemporâneos.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersatilidade Culinária:\u003c\/b\u003e Este lombo é perfeito para grelhar, assar ou desfiar, permitindo uma infinidade de criações na cozinha.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePraticidade:\u003c\/b\u003e Com embalagens de 200g em porções de 4x1kg, facilita o manuseio e o armazenamento, ideal para o dia-a-dia de chefs exigentes.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal para:\u003c\/b\u003e Preparações como bacalhau à Brás, pastéis de bacalhau ou como acompanhamento em saladas gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUnidade de venda:\u003c\/b\u003e Venda ao Kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservação:\u003c\/b\u003e Refrigerado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCódigo do Produto:\u003c\/b\u003e 30477\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalao Giraldo, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51913766928721,"sku":"30477","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/6314\/4785\/files\/30477-Lombodebacalhauesencial200g4x1kg_kg.png?v=1779449747"},{"product_id":"30539-palitos-esencial-4x1-kg-kg","title":"30539 - Palitos esencial 4x1 kg (kg)","description":"\u003cp\u003eDescubra a excelência dos Palitos Esencial 4x1 kg, uma iguaria da prestigiada marca Bacalao Giraldo, conhecida pela sua dedicação à qualidade e à tradição. Estes palitos são elaborados com bacalhau de primeira linha, cuidadosamente seleccionados, proporcionando uma experiência gastronómica única e inigualável. Seja para um menu de alta cozinha ou para um banquete requintado, estes palitos prometem elevar qualquer prato a um novo patamar de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas Principais:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTextura Irresistível:\u003c\/b\u003e O processo de secagem e desidratação confere aos palitos uma crocância excepcional, perfeita para adicionar um toque especial a qualquer prato.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersatilidade Culinária:\u003c\/b\u003e Ideal para ser utilizado em diversas preparações, desde entradas sofisticadas até pratos principais, garantindo sabor e elegância em cada receita.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eQualidade Superior:\u003c\/b\u003e Feitos com bacalhau de origem sustentável, os palitos Esencial são uma escolha consciente e gourmet para os chefs que valorizam a qualidade dos ingredientes.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePraticidade em Cozinha:\u003c\/b\u003e Com a embalagem de 4x1 kg, você terá sempre à mão uma porção generosa para atender a demanda de seus clientes, sem comprometer a frescura e o sabor.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal para:\u003c\/b\u003e Preparar entradas sofisticadas, canapés gourmet, pratos de bacalhau à brás, ou mesmo como acompanhamento de saladas e pratos quentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUnidade de venda:\u003c\/b\u003e Venda ao Kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservação:\u003c\/b\u003e Conservar em local fresco e seco, protegido da luz direta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCódigo do Produto:\u003c\/b\u003e 30539\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalao Giraldo, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51913767551313,"sku":"30539","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/6314\/4785\/files\/30539-Palitosesencial4x1kg_kg.png?v=1779449778"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/6314\/4785\/collections\/Giraldo.png?v=1764265029","url":"https:\/\/www.qualhouse.pt\/collections\/bacalao-giraldo.oembed","provider":"Qualhouse","version":"1.0","type":"link"}