Carpisa

A Carpisa Foods é uma das mais respeitadas casas espanholas de carne premium para alta restauração, especializada em hamburgers gourmet, cortes seleccionados de Angus, Wagyu e raças nobres. Cada produto é desenvolvido com chefs profissionais para entregar consistência e sabor numa fórmula prática para a cozinha.

A casa distingue-se pelo controlo rigoroso da origem da carne — animais de raças selecionadas, criados segundo padrões de bem-estar — e por uma elaboração que preserva o sabor natural. Os hamburgers Carpisa são uma referência para steakhouses, gastropubs e cozinhas que querem servir hambúrguer premium sem comprometer a qualidade.

Para o chef que procura ingredientes que façam a diferença em cada prato, a Carpisa é uma escolha sólida e confiável. Em Portugal, distribuída pela Qualhouse, encontra ao seu serviço o catálogo completo desta referência da gastronomia profissional.