Cornish sea salt

A Cornish Sea Salt é uma casa britânica reconhecida internacionalmente pela produção artesanal de sal marinho recolhido nas águas atlânticas da Cornualha. Cada cristal é colhido à mão e preserva os minerais naturais que conferem ao sal um perfil sensorial complexo e fresco.

A produção privilegia o método tradicional de evaporação solar e o respeito absoluto pela pureza da água-mãe, sem aditivos. Para chefs que valorizam o detalhe no acabamento — flor de sal sobre carnes, peixes, chocolates e legumes — a Cornish Sea Salt é uma escolha refinada com identidade vincada.

Para o chef que procura ingredientes que façam a diferença em cada prato, a Cornish sea salt é uma escolha sólida e confiável. Em Portugal, distribuída pela Qualhouse, encontra ao seu serviço o catálogo completo desta referência da gastronomia profissional.