Norohy

A Norohy é a casa de baunilha do grupo Valrhona, especializada na seleção e refinação de baunilhas premium provenientes de Madagáscar, Papua-Nova Guiné e outros terroirs únicos. Cada vagem é avaliada por aroma, humidade e perfil sensorial antes de ser disponibilizada à alta pastelaria.

A casa promove um modelo de comércio direto e sustentável com os produtores, garantindo preços justos e qualidade constante. Para chefs pasteleiros que procuram baunilhas autênticas — em vagem, pasta ou pó — a Norohy oferece intensidade aromática e pureza incomparáveis às alternativas industriais.

Para o chef que procura ingredientes que façam a diferença em cada prato, a Norohy é uma escolha sólida e confiável. Em Portugal, distribuída pela Qualhouse, encontra ao seu serviço o catálogo completo desta referência da gastronomia profissional.