{"product_id":"30430-ventresca-atum-1-tira-fresca-balfego-afab00061kg","title":"30430 - Ventresca atum 1 tira fresca Balfegó (AFAB00061)kg","description":"\u003cp\u003eIntroduza no seu menu uma das jóias mais cobiçadas da alta gastronomia, agora num formato otimizado para a sua cozinha. A Ventresca de Atum Rabilho Balfegó, a parte mais nobre do atum, é aqui apresentada em apenas 1 tira prontas a utilizar. A sua textura excecionalmente tenra e o seu elevado teor de gordura intramuscular (marmoreado) proporcionam uma experiência de sabor inesquecível, que derrete na boca e encanta os paladares mais exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas Principais:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQualidade e Sustentabilidade Balfegó:\u003c\/b\u003e Proveniente do único produtor de atum rabilho que garante a rastreabilidade total, assegurando um produto legal, sustentável e de qualidade máxima.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTextura e Sabor Incomparáveis:\u003c\/b\u003e A sua elevada infiltração de gordura confere-lhe uma suculência e uma textura amanteigada únicas. O sabor é elegante, profundo e com notas ricas que a distinguem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato Prático e Otimizado:\u003c\/b\u003e A tira vêm já cortada e pronta a usar, garantindo um aproveitamento total do produto, consistência em cada prato e uma otimização significativa do tempo de preparação na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eExcelência Gastronómica:\u003c\/b\u003e Utilizada pelos chefs mais conceituados do mundo, a ventresca Balfegó é um sinónimo de luxo e qualidade, permitindo criar pratos de assinatura com a máxima eficiência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal para:\u003c\/b\u003e Sashimi, nigiri, tártaros e tataki, onde o corte preciso das tiras garante uma apresentação impecável. Perfeita também para selar na chapa (\"plancha\") ou grelhar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUnidade de venda:\u003c\/b\u003e Embalagem com 1 tira (peso variável)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservação: \u003c\/b\u003eFresco \/ Refrigerado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCódigo do Produto:\u003c\/b\u003e 30430\u003c\/p\u003e","brand":"Balfegó \u0026 Balfegó, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51913781641553,"sku":"30430","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/6314\/4785\/files\/30430-Ventrescaatum1tirafrescaBalfego_AFAB00061_kg.png?v=1779452556","url":"https:\/\/www.qualhouse.pt\/products\/30430-ventresca-atum-1-tira-fresca-balfego-afab00061kg","provider":"Qualhouse","version":"1.0","type":"link"}