{"product_id":"lr00348-robalo-aq-l30-2800-3600-kg","title":"LR00348 - Robalo AQ L30 2800\/3600 (Kg)","description":"\u003cp\u003eReservado para as ocasiões mais especiais e as cozinhas mais exigentes, o Robalo Imperial da Aquanaria é a joia da coroa da criação em oceano aberto. Com um peso monumental que pode ultrapassar os 3.5kg, este peixe representa o auge da maturação, oferecendo uma experiência gastronómica inigualável. A sua presença imponente e as suas qualidades organoléticas superiores fazem dele não apenas um ingrediente, mas o centro de um evento culinário memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas Principais:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCriação em Oceano Aberto:\u003c\/b\u003e A longa criação nas águas bravas do Atlântico resulta numa carne excecionalmente firme e tonificada, com um sabor marinho puro e sem vestígios de sabores terrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCalibre Imperial para Eventos Memoráveis:\u003c\/b\u003e Este tamanho extraordinário (2.8kg a 3.6kg) é perfeito para showcooking, grandes eventos e para pratos de partilha de luxo. Permite a extração de lombos de uma espessura e suculência impossíveis de obter em calibres inferiores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMáximo Teor de Gordura Saudável:\u003c\/b\u003e O seu longo ciclo de vida permite atingir o pico de infiltração de gordura intramuscular (Ómega-3), o que se traduz num sabor extremamente rico e amanteigado e numa textura que se mantém húmida mesmo nas confeções mais exigentes como a brasa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGarantia de Frescura e Sustentabilidade:\u003c\/b\u003e A Aquanaria garante um produto de frescura máxima, pescado sob encomenda e entregue em tempo recorde. Possui certificações de sustentabilidade como \"Friend of the Sea\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal para:\u003c\/b\u003e Ser a peça central de banquetes, assado inteiro para impressionar. Perfeito para cortar em postas ou lombos altos para a grelha, garantindo uma caramelização perfeita por fora e um interior suculento. A escolha definitiva para restaurantes que procuram oferecer um produto verdadeiramente exclusivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUnidade de venda:\u003c\/b\u003e Venda ao Kg (Peças de aprox. 2.8kg a 3.6kg)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservação:\u003c\/b\u003e Fresco \/ Refrigerado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCódigo do Produto:\u003c\/b\u003e LR00348\u003c\/p\u003e","brand":"Aquanaria, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51913743958353,"sku":"LR00348","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/6314\/4785\/files\/RobaloAQ_3.png?v=1779443409","url":"https:\/\/www.qualhouse.pt\/products\/lr00348-robalo-aq-l30-2800-3600-kg","provider":"Qualhouse","version":"1.0","type":"link"}